Vendredi 26 mars 2010
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Recette tournée e rasserée par les garsâilles de CM2 de Carentouai
/ Recette collectée et traduite par les élèves de CM2 de Carentoir
Qhi qi faod?
1 kg de pataches pouint de trop fameûzes
12 échalotes
200g de lard
3 qhuilerée d'uile d'arachide
du së e du paivr
du persi senâillë
un coutè, une castrole, un senâillouer
Coment q'i faod fére?
- Peler les pataches e les couper en 4 morciaos
- Decracer les e essuer les come pour les frites
- Fére chaofer l'uile den une grande castrole
- Couper le lard en morciaos
- Verser les echalotes e les pataches
- Qant qe c'ét qe c'ét ben dorë, saler e paivrer
- Lésser qhere une demie oure tout en melayant
- Verser un petit de persi
Par nanon
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Lundi 22 mars 2010
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19:04
Recette raserée e tournée par les garsâilles de Caden
Qhi qi faod?
160 g de fllou
390 cl de lèt
2 cocôts
½ qhulierée a cafë de së
2 grandes qhulierée d'uile
une galetouere
une lousse
une tournette
Coment q'i faod fére?
- Melayer le lèt e les cocôts
- Melayer la fllou, l'uile e le së
- Mouliner
- Prendr une loussée e l'evâiller su la galetouére
- Devirer la crépe o la tournette
Vous pouéz roucher votr crépe o du chicalat, des morciaos de poumes, du sucr, de la deume, de la groe ou core un morcè de beûre....
Par nanon
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Lundi 22 mars 2010
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18:57
(recette tournée e rasserée par les garsâilles de Caden / recette collectée et traduite par les élèves de Caden)
Qhi qi faod?
250 g de fllou
250 g de sucr
125 g de pruniaos
125 g de raizins sès
1 l de lèt
1 qhulierée de rhum ou d'iao de flleur d'oranjer
Qhi qi faod fére?
- Melayer de la fllou, les cocôts e le lèt frët
- Metr en pus le sucr e la qhulierée de rhum ou ben d'iao de flleur d'oranjer
- Verser den un pllat beûrë e metr les raizins e les pruniaos sans les rochettes en deden
- Metr a qhere den le four une demi-oure
Par nanon
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Lundi 22 mars 2010
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18:46
(recette tournée e rasserée par les garsâilles de Caden / recette collectée et traduite par les élèves de Caden)
Qhi qi faod?
175 g de fllou de froment nair
1 l de lèt (qi peut yétr câillë)
de l'iao
un morcè de beûre
une castrole
une qhulier
Qhi qi faod fére?
- Melayer la fllou, le lèt e l'iao
- Metr a qhere tout en melayant pour pâs qe ça paisseraet ao fons de la castrole
- Metr a bouedr ao meins 10 mn
- Roucher o un morcè de beûre ou une bolée de citr dous
Par nanon
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Mercredi 6 janvier 2010
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19:55
Ce qe faod
une pochée d'orties
3-4 pataches
qhoqes echalotes
de l'iao
du sël e du paivr
Coment fére :
- Qheudr le haot des orties
- Les laver ben laver o un petit de vinègr
- Métr a fricasser qhoqes echalotes e une goussée d'ail den une grande castrole o un petit de beûre
- Métr les orties e les avouiller o 3-4 bolées d'iao, une pognée de gros sël
- Parer les pataches en petits morciaos e les métr a qhere o les orties
- Lésser bouedr 10 munutes
- Qant qe c'ét qhet, mouliner
Idée :
En peut servi ela o une qhulierée de deume
Pour les ceusses qi ement ben les gouts forts, en peut métr les orties a fondr o les echalotes e avouiller o un petit mouins d'iao.
Par nanon
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Publié dans : soupe de leghume
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